1/03/2017
Кофе… Изысканный, изумительный, превосходный, бодрящий, восхитительный, ароматный, будоражащий воображение, волнующий – всё это о нём. Напиток, с которого почти каждый из нас начинает свой день. И продолжает. И, возможно, заканчивает им же.
Так до недавнего времени делала и я. Сколько было выпито чашек за всю мою жизнь, я не знаю. И никто не знает. Просто была такая традиция – начинать утро с кофе. А если этого не сделать, то день можно было считать прожитым зря.
Уже лет в пятнадцать я выпивала чёрного зелья по три-четыре немаленьких кружки в день. Простого, растворимого кофе. Даже без молока.
Мне, конечно, говорили, что так делать нельзя, но плохого в этом я ничего не видела. А потом как отрезало. Кофе опротивел настолько, что становилось тошно при одном только его упоминании. Однако, спустя некоторое время кофейная привычка вернулась вновь и уже надолго.
Домашний кофе был не так хорош. Помнится, у меня не было турки и я просто заваривала напиток во френч-прессе. Забегая вперёд скажу, что этот способ заваривания для меня навсегда остался в прошлом. Даже несмотря на то, что кофе и тогда, и сейчас я покупала хороший. Ну не раскрывается для меня до конца кофейный вкус, хоть убей!
Ну так вот. Домашний кофе был так себе, а потому нечастые вылазки в места общественного питания были праздником. «Что будете заказывать?» «Кофе! Принесите его как можно скорее!» Мне казалось, что если я выпью кофе до еды, то меньше съем, а вот если выпить уже после, то не почувствую всей полноты его вкуса.
Если во время долгих прогулок по городу я чувствовала голод и понимала, что на ресторан у меня денег нет, то на чашку латте с карамельным сиропом или хотя бы на «тощий» капучино наскрести можно было всегда. Выпил его – и вроде уже сыт. До дома доехать хватит.
Кофемания была заложена у меня на психологическом уровне. Вот читаю, к примеру книгу, а там герой пьёт кофе. Я тотчас вскакивала с места и неслась на кухню, чтобы приготовить чашечку и себе тоже.
На фильмы с «кофейной сценой» у меня была ровно такая же реакция. Ни дать ни взять – наркомания в чистом виде! Я мечтала обзавестись кофемашиной и наслаждаться любимым напитком ежедневно.
Казалось, кофе и я неразделимы. Но однажды я подумала: «А что будет, если я откажусь от него?» Вот просто перестану его пить и что тогда? Насколько меня хватит? Тогда я решила пожить неделю без кофе и посмотреть, как изменится моя жизнь. Будет или не будет мне не хватать этого зелья.
Кроме того цели отказаться от напитка совсем у меня не было. Я лишь хотела дать себе передышку.
И знаете, что? Ничего не изменилось! За прошедшую неделю моя жизнь не стала скучной, унылой, менее интересной или какой там она должна была стать. То есть, пока я ежедневно пила кофе, мысль об отказе от него казалась мне сродни самоубийству. Как?! Жить без кофе?! Никогда! Но оказалось, что ничего страшного не произошло, и жить можно.
Мне его совсем не хочется и манящий аромат из близлежащих кофеен больше не влечёт к себе так, как раньше. Я будто перестала его ощущать. Возможно, я буду пить кофе в дальнейшем, но гораздо реже. Ежедневный кофейный ритуал остался в прошлом.
Если уж и пить кофе, то исключительного качества (читай: из кофеен), а такой, к счастью, я не могу себе позволить слишком часто. Возможно, есть смысл уйти от кофейной привычки, но с таким решением я пока торопиться не буду. Всё-таки для меня кофе – это прежде всего атмосферный напиток. Напиток, который просто делает жизнь ярче.
P.S. Статья была написана через неделю после начала эксперимента, и тогда я не знала, что он затянется на добрых полтора года. Вот здесь я рассказываю, чем всё закончилось.
