6/11/2023-12/11/2023
Итак, на исходе третий месяц моего эксперимента по созданию нового (красивого!) тела. Первый отчёт можно найти тут.
Начну с еды. Она не меняется уже целый месяц и кажется, я совсем не против). Несмотря на ограниченное количество продуктов, еда у меня вкусная.
Вот здесь, например, 600 гр. куриной грудки и мне это на два дня.
Казалось бы, какие два дня, здесь же жрать нечего? Но стоит добавить туда овощей – лука, томатов и стручковой фасоли, как объём еды кратно увеличился и всё выглядит не так уныло).
Плюс у меня же ещё гарнир. И запечённая форель на завтрак (в иные дни её заменяет говяжья печень).
И овощные салаты, которые могу есть сколько угодно. При моём дефиците калорий, умереть с голоду мне не грозит.
Свои овсяные блины я пеку почти каждый день. И они получаются более пористыми и вкусными, если готовое тесто оставить не надолго для разбухания овсянки. Потом долить туда ещё немного воды и уже выпекать.
Все пропорции у меня на глаз (кроме овсянки, её я взвешиваю), поэтому точное количество воды сказать не могу. Но блины получаются ОЧЕНЬ вкусными, при том что кроме геркулеса, воды, соли и подсластителя там больше ничего нет.
Конечно, я уже хочу в читмил, но он не за горами, так что ждать осталось недолго. Сорваться и обожраться сладкого раньше времени – это не про меня.
Далее. Я обожаю кофе и пью только хороший. Так называемый спешелти кофе (specialty – высший сорт) от российских обжарщиков. Что это значит: есть компании, которые не просто покупают зерно где-то там, а самолично ездят в кофейные страны. Они напрямую общаются с местными фермерами, покупают зелёное зерно у них и везут его в Россию, где и обжаривают.
Вкус кофе очень сильно зависит от обжарки, поэтому лучше брать продукт у тех компаний, которые сами этой обжаркой и занимаются.
Об этом я, скорее всего, буду ещё отдельно рассказывать. Пока отмечу, что моим любимым обжарщиком является московская компания «Сварщица Екатерина», у них вот такие жёлтые пачки:
Но так как я открыта всему новому, то в этот раз заказала кофе у компании из Ижевска, Tasty Coffee. Компания присутствует на рынке кофе уже 15 лет, но я попробовала их кофе впервые. Посылка пришла быстро. И кофе у них, друзья мои, чистый восторг!
Зерно из Коста-Рики просто бомба! Я слышала, что кофе из этой страны очень классный. Мне достался сорт с ароматом ореховой пасты. Прошу заметить, это не добавки! У натурального кофе на самом деле такой вкус и запах. И это тоже заслуга обжарки.
В посылку они также положили две шоколадки (их я съем в конце месяца), и брошюру о том, как правильно заваривать кофе разными способами).
Я свой варю в турке, но очень хочу попробовать заварить его методом пуровер, а для этого нужно купить кое-какие атрибуты. На фото из брошюры маркером обведён как раз способ приготовления методом пуровер).
Короче, друзья, кофейным постам быть! Обожаю эту тему и найду что рассказать, но уже отдельно от отчётов. Несколько лет назад я уже раскрывала кофейную тематику, но с другой позиции. Я пила кофе так много, что меня это начало беспокоить и я решила принять определённые меры. Уйти от кофе полностью у меня цели никогда не было.
На этой неделе у меня была вылазка из Москвы. Мне нужно было съездить в славный город Дмитров по делам. Давно не была там и вот опять. Из Москвы в Дмитров ехать полтора часа на электричке, а до этого ещё полчаса на метро. Электрички ходят по Савёловскому направлению.
Я тут вспомнила, что за весь год выезжала из Москвы всего-то пару раз. Надо исправлять это дело. Ну и что, что лето уже закончилось? Я же люблю куда-нибудь ездить, всё равно куда.
Романтика пригородных поездов: кофе или чай в дорогу, наушники с музыкой или аудиокнигой, либо с бумажной/электронной. И вот глазом не успеешь моргнуть, как ты уже приехал.
Обычно, если мне предстоит уехать из дома больше чем на два часа, я беру еду в контейнере с собой. Можно не брать, конечно, а пытаться искать подходящую еду на месте, но меня это напрягает. Я же взвешиваю все продукты и мне надо точно знать, что из чего приготовлено. Лучше уж взять с собой, так точно не ошибёшься. На месте я могу купить только напитки.
Пыталась снять город на видео, но оператор из меня так себе. Видео получилось дёрганым, аж в глазах рябит. Я спешила, а для съёмки лучше закладывать дополнительное время, да и стабилизатор нужен. Кроме того было прохладно и каждый раз вытаскивать руку из тёплой перчатки было некомфортно. Да, я мерзлячка.
Вообще мне нравится Дмитров. Уютный городок. Была в нём много раз и съезжу ещё. Вот только ни разу я не была там с великом, а это упущение). Несколько лет назад была попытка съездить с велосипедом в Яхрому (это не доезжая до Дмитрова), но я охренела от тамошних подъёмов и вернулась ни с чем в Москву😂. Ладно, ещё наверстаю.
В Дмитрове я зашла в местный «Спортмастер» и купила себе пару перчаток для фитнеса. До этого я ходила в зал в велоперчатках, но они уже страшные и драные. И даже в них я умудрялась натереть себе мозоли на руках🙄. Для зала нужны совсем другие. Вот я их и купила. Хочу потом леггинсы такого же голубого (бирюзового) цвета купить).
Я всегда хожу на тренировку утром, а на этой неделе решила прийти прямо к открытию клуба, то есть, в 7 утра. И я была не единственной). Стайка таких же ранних пташек к этому времени уже собралась.
Клуб находится на верхнем этаже торгового центра, так что раньше 7 утра туда не попасть. Все ждут, когда охранники откроют двери. На входе нужно показать им браслет клуба (это вместо клубной карты).
Вообще я давно взяла привычку ходить в зал исключительно по утрам. Народу в это время гораздо меньше и большая часть тренажёров свободна. Ну и в целом тренировка с утра – это, во-первых, заряд бодрости на целый день, а во-вторых, ты освобождаешь себе кучу времени после.
Если тренировка тяжёлая, то придя домой утром, можно даже прилечь поспать и всё равно ещё останется много времени на другие дела. Короче, сплошные плюсы. Кстати, я давненько не ложилась спать днём. То есть, бодрости мне хватает на целый день).
Я сдала повторно анализы. Ферритин подрос по сравнению с прошлыми показателями аж до 8 пунктов – было 22,6, а стало 30,3. Это по-прежнему очень мало, но всё же изменения есть и они положительные.
А вот гемоглобин поднялся всего на одну единицу (со 115 до 116). То есть, ни о чём. Как был низким, так и остался.
Владимир спросил, как моё самочувствие. Оно отличное, но о том, что периодически нервничаю, я умолчала. Нервничаю так, что готова кому-нибудь башку размозжить. Но разве это не привычное моё состояние?
Владимир рекомендовал пропить железо ещё месяц. А заодно докупить других витаминов: В9 (фолиевая кислота), и В12. Причём купить их нужно по отдельности, а не в комплексе.
Фолиевая кислота отвечает за рост и деление клеток в организме. Без фолатов клетка не может делиться в принципе. Дефицит В9 чреват развитием таких заболеваний, как инфаркт и инсульт. Здоровая кожа, волосы и хорошие ногти – за всё это тоже отвечает фолиевая кислота. Короче, нужный витамин.
В12 – витамин, который присутствует только в продуктах животного происхождения. И, кстати говоря, у веганов и сыроедов частенько встречается дефицит этого витамина именно по причине, описанной выше.
В12 необходим для синтеза ДНК, для развития и функционирования центральной нервной системы. Что ж, возможно, приём этого витамина поспособствует тому, что я стану более спокойной😂. Посмотрим.
Кстати, купить «Ферлатум» (железо в жидком виде) в этот раз оказалось проще. Месяц назад мне пришлось побегать по городу, чтобы найти его. Сейчас он есть во многих аптеках.
Итак, вот мой обновлённый список поддерживающих средств для хорошего самочувствия:
Теперь к результатам. Они, к сожалению, не изменились за последние две недели. И вес, и замеры тела остались прежними.
| Вес — 52 кг | Грудь — 90 см | Дельты –103 см |
| Талия — 71 см | Бёдра — 92 см | дата: 12.11.2023 |
А это мой шагомер. За неделю я прошла менее 90 000 шагов, всего 85.
И есть у меня кое-какие мысли на этот счёт. С едой я не халтурю. Все продукты взвешиваю и ем только то, что написано. Масло оливковое отмеряю ложками и иногда использую даже меньше нормы, то есть, менее трёх предписанных мне столовых ложек в день.
Но почти в каждый приём пищи, кроме рыбы, я кладу немножко горчицы. Не так много, как люблю, но кладу часто. Возможно, это влияет.
С напитками так же. Сукралозу (сахарозаменитель) я всюду таскаю с собой, её у меня аж три упаковки – две дома и одна в рюкзаке.
Кофе пью только чёрный, так как мне молока надо либо много, либо нисколько. По этой причине я уже выбросила пачку миндального и пачку кокосового молока – я просто не успела их использовать и продукт испортился.
Дома у меня чёрный чай, в него люблю класть мяту, чабрец и другую траву, а также пью фруктовый чай в пакетиках (без заварки).
Но несколько раз я брала фруктовый чай навынос, в кофейнях. Он фруктовый за счёт добавления туда фруктового пюре с сахаром. Я всегда просила положить мне этого пюре как можно меньше, скорее для запаха, чем для вкуса.
Короче говоря, если эта горчица с чаем вылезли мне боком (в прямом смысле), то мне, понятное дело, придётся их убирать. Такие дела, в общем.
Ещё мне хочется молочной каши. Я как-то сварила под вечер 15 гр. геркулеса на воде, добавила немного соли, две таблетки сукралозы и получилось довольно вкусно). Постно, конечно. Туда бы маслица сливочного. Ну, значит, если не передумаю, то в читмил сварю себе молочную кашу. Пока до него ещё далеко.
А это план тренировок, который я выполняла на неделе:
Теперь планку нужно делать через день, а не ежедневно. Но я уже привыкла к ней, не раздражает, сколько бы её ни делала).
Ну и если смотреть общую картину, то результат за три месяца такой:
| 15/08/2023 (до эксперимента) | 1 месяц | 2 месяц | 3 месяц |
| вес – 58 | вес – 55 | вес – 53,5 | вес – 52 |
| талия – 80 см | талия – 76 | талия – 73 см | талия – 71 см |
| грудь – 92 | грудь – 92 | грудь – 90 | грудь – 90 |
| бёдра – 96 | бёдра – 97 | бёдра – 95 | бёдра – 92 |
| дельты – 108 | дельты – 107 | дельты – 105 | дельты – 103 |
По-моему, неплохо). Что-то идёт медленнее, что-то быстрее, но процесс идёт. Меня можно поздравить.
Вот такие у меня новости за неделю. Увидимся на следующей.
P.S. Если вы случайно оказались на этой странице и вам неясно, что я затеяла, то лучше начать вот отсюда.
