"Моё новое тело". Отчёт 14 недели

20/11/2023-26/11/2013

Три с половиной месяца длится мой эксперимент, а кажется, будто я только недавно в него включилась. Время быстро летит. И сбавлять темп я не намерена. Тем более процесс периодически то ускоряется, то замедляется, так что до финиша ещё далеко). Здесь можно почитать самый первый отчёт.

Еда и кофе

Я купила рис басмати, экстрадлинный.

Но то ли я забыла его вкус, то ли он действительно отличается от прежнего, только он мне не понравился. У него более выраженный аромат, чем у жасмина, какой-то молочный и он меня не устраивает.

Что в сочетании с мясом, что в сочетании с овощами этот привкус никуда не девается и раздражает. В общем, лучше жасмина для меня риса нет. Басмати доем, конечно, благо, там всего 350 гр., но больше не куплю.

А это мой запоздалый ужин в районе 22:00: жареный рис и овощной салат.

поздний ужин — Ужин в районе 22:00 часов. Но есть мне позволяется хоть за пять минут до сна.

Как-то раз я пришла с прогулки голодной и, памятуя о том, что мне необходимо съесть ещё 55 гр. углеводов, собиралась снова напечь овсяных блинов. Потом передумала. Возиться с кофемолкой, потом наводить тесто и жарить – слишком это долго.

В итоге я просто отсыпала 55 гр. басмати и закинула его в сухом виде на сковороду с чайной ложкой оливкового масла. Обжарила до золотистого состояния и уже после добавила воды и специй. Он получился рассыпчатым, как и должно быть. Люблю жареный рис, и, кстати, давно хочу плова.

Салат обычный: помидоры, огурцы, немного б/к капусты, сладкий лучок, чайная ложка оливкового масла и лимонный сок. Ужин без мяса. Свою норму белка я съела ещё днём до прогулки).

Читмил, которого я так жду, состоится на следующей неделе, а у меня уже готов список того, чем я хочу полакомиться. Правда, мои гастрономические желания могут измениться, но всё равно лучше заранее подумать, чего я хочу. А я хочу что-нибудь из этого:

яичница на сливочном масле, с белым хлебом из «Печорина» (на худой конец из ближайшей пекарни), чтобы обмакивать его в мягкий желточек;
шоколадные трюфели в коробках;
шоколадные конфеты с ореховой обсыпкой «Наша страна» в коробке;
большой капучино на фундучном молоке из хорошей кофейни;
кусок шоколадного торта или шоколадное пирожное;
несладкую выпечку в виде беляша или чебурека;
улитку с яблоком и корицей из «Вкус вилл»;
блюдо из жареного сыра (как вариант запечённую качотту из «Сыроварни»);
блины с начинкой сладкой и несладкой (можно взять в «Теремке»);
сливочный суп чаудер с морепродуктами из «Chowder&Pie»;
капсы с арахисовой начинкой из «Вкус вилл» (шоколадные тарталетки с начинкой);
шоколадно-вафельная «хрустелка» типа «Твикс», но не «Твикс»;
кусок «Наполеона» (поискать домашний);
плов с бараниной;
выпить красного полусухого вина, российского;
есть горячую сырную пиццу и запивать её белым игристым.

Список пополняется, когда я вижу что-нибудь вкусненькое. Например, жареный рис, который я готовлю себе в последнее время всё чаще, напоминает мне о плове, только без мяса и овощей. А плов я не ела очень, ОЧЕНЬ давно.

В общем, список не означает, что я сожру всё, что в нём написала)). Любая из представленных позиций, а то и все, может вылететь оттуда в любой момент. Всё будет зависеть от моего настроения в день Х.

Например, красную икру, о которой я упоминала в 11-м отчёте, я уже не хочу. Всё меняется.

Сколько в меня влезет еды в этот день, я тоже не знаю, но обычно не так много. Тем не менее список должен быть наготове, чтобы было из чего выбирать, и я могла заранее купить что-то, чтобы не тратить потом время на поиски.

Ради каких-то продуктов я готова съездить в другой конец Москвы, как я это сделала с пирожным Upside down cake. А какие-то найду рядом с домом, всё индивидуально.

Как видите, меня в основном тянет на сладкое и выпечку, и это именно то, в чём я себе не отказывала раньше. И это именно то, вследствие чего я получила такую квадратную фигуру с жиром на талии. Теперь всё исправляю)).

Я забрала из Ozon подставку под воронку для кофе. Выбрала латунную, под цвет золота. В сочетании с белой фарфоровой воронкой смотрится нарядно).

Эх, знали бы вы, какую дрип-станцию для пуровера я себе присмотрела... С деревянным основанием и регулируемой высотой😋. Но первое время буду заваривать кофе без такой дрип-станции, она подождёт.

Пришла третья посылка от Tasty Coffee. Про одну посылку я уже писала, вторую покажу в декабре, а вот это третья:

У меня быстро закончилось зерно из первой посылки, так как я теперь пью кофе два раза в день и мне срочно понадобилась новая партия.

Посылка пришла, когда зерна дома уже не осталось и, чтобы не лишать себя утреннего кофепития (посылка всегда приходит после обеда), я купила продукт у обжарщика QQ Coffee. И его зерно Мексика Эль Чорро тоже оказалось хорошим.

зерно из Мексики — Впервые попробовала кофе из Мексики

Правда, дата обжарки полтора месяца назад меня немного смутила. Я всегда беру кофе, обжаренный не позднее недели назад, ну ладно. Кофе остаётся максимально свежим в течение двух месяцев, так что ничего страшного не произошло. Видимо, я себя уже избаловала).

В общем, кофе от Tasty я ждала с особенным трепетом. Ведь помимо полюбившейся мне Коста-Рики я заказала микролот эксклюзивного зерна из Колумбии. Да, у эксклюзива вот такая яркая упаковка. И конечно же, неизменно две маленьких шоколадки в подарок).

Короче, теперь у меня дома три пачки зернового кофе, а также новогодние дрип-пакеты (покажу позже). Никогда ещё у меня не было таких запасов спешелти-кофе)). Хватит больше чем на месяц.

В последнее время тема кофе меня прям очень увлекла, особенно на фоне моего спортивного режима. Иногда так хочется выпить качественный капучино с плотной пышной пенкой или какой-нибудь авторский кофейный напиток. Увы, сделать это можно только в читмил.

И хотя чёрный кофе у меня стоит на первом месте, я всё же люблю и вариации с молоком, сливками или сгущёнкой.

Тренировки

У меня новое кардио, если можно так выразиться. Я уже писала, чт хожу гулять каждый день, так как мне надо проходить минимум 10 тысяч шагов ежедневно. В выходной день гулять не проблема, а вот в рабочий сложнее, т.к. я работаю с 10:00 до 22:00. Гулять выхожу во время перерыва и после работы.

Но в последнее время сильно похолодало (зима как-никак!), в Москве навалило снегу и гулять после работы желания всё меньше. Дорога местами где скользкая, где нечищенная, и вкупе с сильным ветром такие променады превратились в пытку.

Тем не менее норму шагов нужно выполнять и я нашла иной способ. Выхожу в подъезд и просто шагаю до последнего этажа и обратно вниз. Я живу на втором этаже, а всего их у нас 12.

Чтобы не было скучно, беру айфон, наушники и включаю какую-нибудь страшилку, например, эту:

Прекрасный чтец, музыкальное оформление и сплошной кайф при прослушивании).

Получается очень атмосферно: пустынная лестниц, свет на площадке то загорается, то гаснет (датчик движения), а я неспешно шагаю и слушаю очередную порцию великолепно озвученного ужастика).

Мне только один раз встретился человек, который курил на последнем этаже. Он спросил меня, не сломан ли лифт, иначе как объяснить, что я иду пешком на 12 этаж😂.

Такой способ кардио, впрочем, подходит только в случае, когда основная норма шагов уже выполнена и осталось добрать 800 или 1000. Все 10 тысяч шагов сделать таким образом будет сложно.

На этой неделе у меня всего три тренировки вместо четырёх, и чуть более облегчённый вариант, как сказал Владимир.

Но как по мне, когда на тренировке присутствуют болгарские выпады и приседания плие с гантелью, то это не самый облегчённый вариант).

Но в целом да, заниматься на этой неделе было легко.

Теперь к результатам. Они остались прежними, но вес прибавился на полкило. Хочу заметить, что менее 50 кг я никогда не весила, а значит, ниже этой отметки вес не уползёт. Когда будут расти мышцы, он может даже ещё увеличиться, поскольку мышцы тяжелее по весу, чем жир, пусть эта разница и не так велика.